月別アーカイブ [ 2014年05月 ]
- 久しぶりに、基本の焼きまんバーガー♪ [2014/05/31]
- 焼きまんバーガーくんストラップ(*´∀`*) [2014/05/29]
- ゴマまぶし焼きまんじゅう(´ε`*) [2014/05/27]
- 焼きまんじゅうファンに怒られちゃう!?(゚▽゚;)ショートケーキな焼きまんバーガー [2014/05/26]
- まぶし・か~ら~の~(m^□^m) [2014/05/23]
- ナッツまぶし焼きまんじゅう♪o(^∇^o) [2014/05/22]
- 赤飯&いそべ焼きまんじゅう~\(^^)/ [2014/05/21]
- もつ煮でバーガーは作れるか?(´・ω・`) [2014/05/20]
- 焼きまん・つくね+山うどバーガー(@゚▽゚@)/ [2014/05/17]
- やきまんくん達( ̄▽ ̄;) [2014/05/14]
- 焼きまんくんのスタンプ♪(*´∀`*) [2014/05/13]
- 焼きまん・えだまメンチバーガー♪ [2014/05/12]
- えだまメンチは角田精肉店で!(^-^)v [2014/05/11]
- くらうど・ほーしーず・プロジェクト(`・∀・´*) [2014/05/08]
- こんにちは(・∀・)ノ [2014/05/06]
- (有)河内屋菓子店さん(^-^) [2014/05/02]
久しぶりに、基本の焼きまんバーガー♪
焼きまんじゅうファンに怒られちゃう!?(゚▽゚;)ショートケーキな焼きまんバーガー
まぶし・か~ら~の~(m^□^m)
ナッツまぶし焼きまんじゅう♪o(^∇^o)
今日のおやつは、ローストココナッツ(←見た目ベビー○ターラーメンですが、違いますよ~ww)とローストアーモンドをまぶした焼きまんじゅうでーす♪
(^-^)
食べやすいように、バーガー袋に入れてみました!
ちなみに、バーガー袋はグントー(業務用紙製品や文具の専門店です)新田店で購入しました
(・∀・)
アマゾンや楽天でも「バーガー袋」で検索できますよ~♪
オーブン(オーブントースターやフライパンでもOK!)で空炒りした、香ばしいナッツをまぶしたら、あら不思議!
いつもの焼きまんじゅうが、なんだか、オシャレで洋風な味わいに変身したよー!?
びっくりするほど、美味しーい\(*^o^*)/
ぜひ、一度お試しあれ♪(・∀・)ノ
赤飯&いそべ焼きまんじゅう~\(^^)/
焼きまん・つくね+山うどバーガー(@゚▽゚@)/
さてさて、くらうど・ほーしーずプロジェクト第2弾ですが…
ネタ切れを防ぐため、(←;;)直売所で売っている旬の素材を片っ端からバーガー化!してみる事にしました(^-^;)v
今回は「山うど」でチャレ~ンジです♪♪\(^^)/
なになに…うどの包装フィルムに色々な調理法が書いてあります。
まず、穂先はカラリと天ぷらに、皮は炒めてキンピラに、やわらかい芯は薄切りにしてサラダに…ですか!
お肉は鶏肉が合いそうなので、
A 鳥ひき肉・しょうが・酒・醤油・長ネギのみじん切りをよーーーく練り合わせて小判型にまとめ、ゴマ油で焼いたつくねと、
B 酒蒸しして、ざっくり裂いたむね肉
の、2種用意しました(^^)結果↓
①「鳥つくね+うど天ぷら、しょうが入り天つゆのトローリあんかけバーガー」
②「鳥つくね+うどきんぴらバーガー」
③「蒸し鳥+うどのサラダ、味噌マヨネーズあえバーガー」
3種できました!
自画自賛ですが、つくねがめっちゃ美味しくて、オススメです
( ̄▽ ̄)b
うどの苦手なパパも、「これなら、クセがない♪」とお酒のつまみに食べてくれました
(´ω`)
次は何で作ろうかな~?
やきまんくん達( ̄▽ ̄;)
焼きまんくんのスタンプ♪(*´∀`*)
焼きまん・えだまメンチバーガー♪
くらうど・ほーしーず・プロジェクト(`・∀・´*)
群馬県には、その市町村でイチオシの名物なメニューがたくさんあります!(^-^)v
例えば、沼田市には地元の実業高校生考案の「えだまメンチ」なるメンチカツ。
渋川市には有名食堂のモツ煮。
太田市には焼きそば、という風に…( ̄▽ ̄)=3
それをさらにアレンジして焼きまんバーガーにしてしまおう!
というのが、「くらうど・ほーしーず・プロジェクト」です!!
世はクラウドばやりではありますが(←あんまりイミは分かってない)
多分、つづりが違うはず
(ヾ(´・ω・`)
クラウド…crowd=群れる
ホーシーズ…horses=馬(複数形)
…というわけで、直訳「ぐんま計画」でーす\(^^)/
どなたか、各地イチオシの食べ物を杏仁までお知らせ下さいませ!
絶賛募集中でございます~♪♪♪
m(__)m
(有)河内屋菓子店さん(^-^)
今日は、いつもお世話になってる和菓子屋さんを紹介します!
創業が大正13年、現在のご主人で4代目という歴史あるお店です(^^)
しかし、新しい商品も次々とラインナップ♪
カフェオレ大福や、かりんとうまんじゅう(色んなお店のがありますが、私は河内屋さん推しでーす^^)は絶品です!
毎年10月に「ぬまた揚げ上げフェスティバル」なるイベントがあるのですが、
河内屋さんは第2回(2012年)・第3回(2013年)と、
このかりんとうまんじゅうで沼田市から、沼田のうまい揚げ物店の認定証を受けました\(^^)/
昨年、店舗も和風モダンに改装して、居心地良いイートインスペースで、お茶やコーヒーも頂けます
(無料!セルフで♪)
そして何がすごいって、河内屋さんは、焼きまんバーガーの協力店第1号なんです!
普通に入手できるお土産まんじゅうは、大抵4個くっついた形なんですが、バーガーにするには厚みも形ももう1つな感じが否めません。
(・ω・`;)
しかし、丸い素まんじゅうを作ってくれるお店はなかなかありません…
(工場から仕入れた物を焼いて売るタイプのお店も多いので。)
なので、素人の一主婦の、大きさや丸い形に対する注文にまで応えて下さった、河内屋さんのご主人&奥さまの気さくさや器の大きさには、感謝感激なのです~!!
゚*:・。*。(@´▽`@)。*。・:*゚
焼きまんバーガーくんからも、感謝状を進呈致します!
(いつか…)
酒まんじゅう・田舎焼きもち・和菓子・味噌まんじゅう(←沼田での焼きまんじゅうの呼び方)・祝仏引出物一式
(有)河内屋菓子店
沼田市西原新町121番地
TEL:0278(22)2587
FAX:0278(24)2687
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